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Desafio Saudável da Maria

Estilo de vida saudável repleto de receitas simples com Comida de verdade.

Desafio Saudável da Maria

Estilo de vida saudável repleto de receitas simples com Comida de verdade.

Mousse de Chocolate Paleo

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Já disse que a minha mãe faz os melhores doces de sempre ?? É verdade !!  

Então a mousse dela é extraordinária. 

Assim sendo, pedimos a sua receita e adaptámos.

Dos melhores doces aqui do blog e contém um ingrediente que não podes comprar no supermercado - amor !

 

 Ingredientes

100 gr de chocolate 72% de cacau

3 ovos

1 colher de sobremesa de óleo de coco [ ver aqui ]

Umas pedras de sal grosso

 

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[ Receita do blog Desafio Saudavél da Maria ]

[ Não é permitido cópia ou print ]

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Preparação

1. Separa as gemas das claras e reserva;

2. Derrete o chocolate em banho maria com o óleo de coco e umas pedras de sal;

3. Enquanto o chocolate derretido arrefece bate as claras em castelo;

4. Mistura o chocolate derretido às gemas;

5. Por fim, ao ponto 4 adiciona delicadamente as claras batidas em castelo e envolve tudo;

6. Coloca a mousse num recipiente e leva ao frio durante 2 horas.

 

Atenção : Não uses ovos que estejam guardados no frigorífico.

 

 

 

Saudações Saudáveis,

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